Собирайте, но проверяйте!

Лес является одним из основных национальных богатств нашей Республики. Он делится с нами своими дарами — грибами, ягодами, лекарственными травами. В Беларуси приближается сезон массового сбора дикорастущей продукции. Несмотря на то, что радиационная обстановка на территории Республики Беларусь стабильная, любителям «даров леса» следует знать, что помимо витаминов и микроэлементов, эти продукты питания могут быть источником радионуклидов. Наличие или отсутствие радионуклидов будет зависеть от того, на какой территории была произведена их заготовка.

Прежде чем отправиться в лес, проконсультируйтесь в лесхозе о плотности загрязнения лесного массива радионуклидами. Плотность загрязнения почв не должна превышать 2 Ku/км2. Также у входа в лес обращайте своё внимание на наличие предупреждающих знаков, свидетельствующих о радиоактивном загрязнении.

Лес, став природным барьером на пути распространения радиоактивных выбросов, аккумулировал существенное их количество.  Основная масса Cs-137 находится в верхнем 3-5-сантиметровом слое лесной подстилки и в верхнем слое почвы. Самый сильный накопитель радионуклидов — грибы. Они накапливают Cs-137 намного интенсивнее, чем лесные ягоды. Поэтому важно, перед употреблением, обязательно очистить их от листьев, мха, хвои и почвы, несколько раз промыть и вымочить в соленой воде и отварить. Эти действия помогут снизить количество радиоактивных веществ при их наличии.

Дикорастущую продукцию обязательно нужно проверять на содержание радионуклидов. Исследованию подлежит каждая партия дикорастущих грибов и ягод, а также мясо диких животных и рыба местного улова, заготовленные на всей территории Республики Беларусь.

Масса пробы, необходимая для определения цезия-137 в ягодах должна быть – 0,5-1,0 кг, в свежих грибах – 0,5-1,0 кг, в сухих грибах – 0,1-0,25 кг, в консервированных продуктах из ягод — 0,5-1,0 л, в консервированных грибах — 0,1-1,0 л.

Радиологический контроль дикорастущих грибов, ягод, лекарственных трав, мяса диких животных и рыбы местного улова можно провести бесплатно в лаборатории УЗ «Мстиславский районный центр гигиены и эпидемиологии» по адресу: г.Мстиславль. ул.Ленина, 104.

Для сохранения Вашего здоровья не приобретайте данную продукцию в местах несанкционированной торговли, а также без документов, подтверждающих их безопасность, в том числе радиационную.

Дополнительную информацию можно получить по телефону 8(02240) 57-824.